Expériences gastronomiques
Mario Sandoval, 2 étoiles Michelin et chef exécutif de El Jardín de Orfila, ravit les convives avec une proposition gastronomique basée sur la récupération des saveurs de la cuisine traditionnelle avec les techniques les plus avant-gardistes et le soin et la sélection des meilleures matières premières pour que chaque plat soit exquis et chaque expérience unique.
La carte
Opinions
"Restaurant de haut niveau de l'hôtel 5*. Jardin classique pour manger à l'extérieur et beau salon où vous êtes servis avec une gentillesse exquise. Des plats à la carte conformes à la cuisine des étoiles Michelin."
Eduardo Benito
"Excellent service, le menu est très intéressant, les miettes de chocolat sont à tomber par terre et l'une des entrées, à base de cabillaud, est sublime."
Alexander Castillo
"L'une des attentions les plus remarquables dans un restaurant, étant un équilibre parfait entre un traitement agréable et professionnel. Le pain est de grande qualité et les plats brillent de saveur pour la plupart.
Mes compliments à l'équipe pour son professionnalisme."
Celia Yáñez
"Palacete idéal pour visiter et séjourner au centre de Madrid, et avec une cuisine très agile et soignée de Fernando Diaz."
