Visage souriant Menus - Restaurant El Jardín de Orfila
Du lundi au vendredi de 13h30 à 15h30
(Pas de jours fériés)

Menu exécutif

DÉBUTANTS

Salade de poulpe
avec vinaigrette à l'avocat et tomates cerises
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Truffe avec œuf de ferme poché
et mousse de cèpes

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Ragoût de champignons

MAIN

Bar avec pilpil au chili jaune
et crevettes roses

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Thon grillé avec sauce mojo verte
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Steak d'aloyau Wellington
au foie de canard et à la duxelle de truffe

DESSERTS

Pain perdu caramélisé
avec glace à la vanille bourbon

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Gâteau au fromage de brebis de Peñagorda
et glace au biscuit Lotus
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Coulis de cerises, chocolat épicé et crème au café
et crème au café

Du 25 au 29 mars
Horaire : de 13h30 à 15h30, pour un maximum de 6 personnes.

Choix d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.
Eau, verre de vin et café inclus.

52 euros, TVA incluse.

Pour les allergies et intolérances, veuillez consulter notre personnel.

13 h 30 à 15 h 15 - 20 h à 22 h 15

Menu dégustation

Truffe avec œuf de ferme poché et mousse de bolet edulis
PLAZA MAYOR

Crevettes grillées avec jus de crevettes à l'américaine
PUERTA DEL SOL

Artichauts confits avec velouté et copeaux de jambon ibérique D.O. Guijuelo
RETIRO

Bar sauvage à la sauce pil pil avec crevettes roses
PLAZA DE CIBELES

Wellington de chevreuil au foie gras de canard et à la duxelle de truffe
BARRIO DE SALAMANCA

Meringue aux noisettes avec ganache au chocolat
TEMPLE DE DEBOD

coulis de cerises, chocolat épicé et crème au café crème
CATHÉDRALE DE LA ALMUDENA

115 euros TTC

Harmonie des vins : 45 Euros

*Pour les allergies et les intolérances, veuillez consulter notre personnel.

Horaire : 13h30 à 15h15 - 20h00 à 22h15

De 20h30 à 22h15

Menu Enamorados

Artichauts confits avec velouté et copeaux de jambon ibérique D.O. Guijuelo

Turbot aux asperges sauvages, crème de petits pois et œufs de truite

Porcelet confit à la peau croustillante, purée de potiron, carvi et airelles rouges

Cœur de chocolat avec noyau de cerise et enrobage de chocolat rouge

Boisson de bienvenue
Café et mignardises

80 euros par personne, TVA incluse

Vin Harmony 40 Euros