Smiley face Menús - Restaurante El Jardín de Orfila icône de cadeau
Du lundi au vendredi du 13.30 une 15.30 (Pas de vacances)

Menu exécutif

raviolis de crustacés au champagne et sauce au safran
le
Gaspacho aux fruits rouges

Tournedos de filet mignon de boeuf au foie, framboise et réduction de vin rouge
le
Cabillaud Skrai avec purée de vichyssoise et émulsion de lollo vert



miettes de chocolat avec de la mousse de lait, framboises et yogourt glacé

le
Gâteau aux carottes avec crème au beurre et glace à la vanille

calendrier: 13:30 une 15:30h du mardi au vendredi hors jours fériés.
Choisir une entrée, un plat et un dessert
eau, verre de vin et café inclus.
46 euros TTC

13:30une 15:30 - 19:30 une 22:30

Menu dégustation

Cappuccino de pommes de terre et truffes

Salade de perdrix marinée au cresson et à la grenade

Ragoût de champignons de saison avec œuf poché, foie et truffe

Joue de thon rouge marinée, sauce demi-glace de veau

Pigeon suprême avec son ragoût, purée de marrons et champignons

Gâteau éponge au citron avec pêche et amandes

miettes de chocolat avec de la mousse de lait, framboises et yogourt glacé

78 euros TTC

Harmonie des vins: 40€

Les menus seront commandés table complète jusqu'à un maximum de 8 diners