Menú Ejecutivo
Ensalada de codorniz con vinagreta de frutos secos y granada
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Menestra de verduras con purés especiados
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Ajoblanco con cereza, perlas de Palo Cortado y picada de almendras
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Tartar de salmón con vinagreta de yuzu y salsa de ostras
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Dorada con salsa pil pil y gamba cristal
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Jarrete de cordero con migas manchegas y uvas
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Migas de chocolate con fruta de la pasión y helado de frambuesa
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Tarta de queso
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Fruta de temporada
Desde el 26/07 hasta el 29/07
Horario: 13:30 a 15:30h de lunes a viernes no festivos para un máximo de 6 personas.
Elección de un entrante, un principal y un postre
Agua, copa de vino y café incluidos.
Precio: 48 Euros, IVA incluido.
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Menú Degustación
Ajoblanco con cereza, perlas de Palo Cortado y picada de almendras
Foie escabechado al oloroso
Ravioli de langostino con salsa de curry y láminas de mango
Rape escabechado, aguachile y verduritas baby
Magret de pato, salsa demi-glace y confitura de piquillo
Falso pomelo
Migas de chocolate, fruta de la pasión y helado de frambuesa
85 Euros IVA inc
Armonia de vinos: 40€
Horario: 13:30 a 15:15 – 20:00 a 22:15